Pasquale Schiattarella è un centrocampista del Benevento che ha giocato 28 partite in questa Serie B, con tutte queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per il Parma durante la stagione 2022/2023.
Schiattarella ha giocato la sua ultima partita il 19 maggio, con il Benevento: una sconfitta per 3-2 contro Perugia, in cui ha giocato 62 minuti. In totale il centrocampista ha registrato 1 assist in questa stagione. Ha ricevuto 10 cartellini gialli.
Nella passata stagione di Serie B Schiattarella è sceso in campo in 18 partite con il Parma.
Prima di cominciare l'esperienza con il Benevento nel settembre 2022, Schiattarella ha collezionato 18 presenze in campionato con il Parma.