© Dave CarlettiDopo il grande successo dell’edizione inaugurale, parte oggi la seconda edizione della Torino Cocktail Week. Fino al 25 marzo i migliori bartender della città si uniscono, nella città della Mole, in un percorso di degustazioni, seminari e workshop, sfide e spettacoli di flair per far conoscere al grande pubblico le tradizioni, i prodotti e le tecniche innovative con l’obiettivo di promuovere l’uso consapevole dell’alcool, proprio come testimonia il mood del festival: bere meno per bere meglio.
Quello della Cocktail Week è un format che ha avuto molte altre città italiane e non (vedi New York, Singapore, Londra e Parigi); la seconda edizione nel capoluogo piemontese è organizzata da Bonobo Digital Events Agency, giovane realtà di produzione ed organizzazione di eventi, con la direzione tecnica di Evho, accademia di bartender professionisti. Il programma prevede un itinerario guidato tra i 30 tra i migliori locali della città, che creeranno cocktail in edizione limitata, e disegneranno una mappa della miscelazione da scoprire nel corso della settimana, proponendo una vasta scelta di drink alcolici e analcolici realizzati ad hoc per l’occasione, il tutto presentato su appositi menu studiati per l'evento. Insomma una vera e propria occasione da non perdere per tutti gli amanti del settore che oltre a gustare qualche ottimo cocktail potranno conoscere più da vicino l'affascinante arte della mixology.
Il programma completo della Torino Cocktail Week è consultabile sul sito www.cocktailweektorino.it.