Aritz Elustondo è un difensore della Real Sociedad che ha collezionato 8 presenze, per un totale di 335 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 4 partite su 22 giornate ed è stato soprattutto utilizzato come subentrato, in 4 occasioni.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 20 dicembre, con la Real Sociedad: un pareggio per 1-1 contro il Levante, in cui ha giocato 90 minuti.
La gara casalinga contro l'Elche, il 7 febbraio, sarà la prossima gara di LaLiga per la Real Sociedad.
Nell'ultima stagione con la Real Sociedad in LaLiga Elustondo ha collezionato 22 presenze.
Prima di arrivare a vestire la maglia della Real Sociedad nel dicembre 2014, Elustondo ha collezionato 59 presenze in campionato con Real Sociedad II, per un totale di 6 gol.
Il difensore ha fatto il suo esordio in campionato con la Real Sociedad il 17 gennaio 2015 come subentrato contro il Rayo Vallecano a 20 anni e 295 giorni. Finora in LaLiga, ha giocato 235 partite, con 11 gol e 6 assist.