Carlos Quintana del Rosario Central ha collezionato 30 presenze, per un totale di 2447 minuti. È partito titolare in tutte le 30 presenze su 33 giornate.
L'ultima partita di Quintana in Liga Profesional Argentina risale al 24 ottobre, gara in cui ha giocato 45 minuti con la maglia del Rosario Central contro Sarmiento, nella vittoria per 1-0. In totale il difensore ha segnato 1 rete nel 2025; ha inoltre offerto 4 assist. Ha ricevuto 7 cartellini gialli.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Estudiantes il 10 maggio, avendo segnato nella vittoria per 2-0.
La trasferta contro l'Independiente, il 16 novembre, sarà la prossima sfida di Liga Profesional Argentina per il Rosario Central.
Nell'ultima stagione con il Rosario Central in Liga Profesional Argentina Quintana ha collezionato 22 presenze, gare in cui ha realizzato 3 gol.
Quintana ha iniziato la sua esperienza con il Rosario Central nel gennaio 2023, mentre prima giocava con l'Argentinos Juniors, con cui ha collezionato 59 presenze in campionato, con 3 gol segnati.