Eddy Sylvestre del Dunkerque ha giocato 15 partite in Ligue 2 in questa stagione, con 12 di queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per il Grenoble durante la stagione 2025/2026.
L'ultima partita di Sylvestre in Ligue 2 è stata il 20 febbraio, gara in cui ha giocato 12 minuti con la maglia del Dunkerque contro Bastia, nel pareggio per 1-1. In questa stagione l'attaccante ha offerto 3 assist.
Nella prossima partita di Ligue 2, il 27 febbraio, il Dunkerque dovrà giocare una trasferta contro il Clermont.
Nell'ultima stagione con il Grenoble in Ligue 2 Sylvestre ha collezionato 25 presenze, gare in cui ha segnato 4 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con il Dunkerque nel settembre 2025, l'attaccante ha collezionato 58 presenze in campionato con il Grenoble, per un totale di 4 gol.