George Baldock è un difensore dello Sheffield United che ha collezionato 13 presenze, per un totale di 969 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 11 partite su 37 giornate ed è entrato a gara in corso 2 volte.
Il difensore ha giocato la sua ultima gara il 9 marzo, con lo Sheffield United: un pareggio per 2-2 contro il Bournemouth, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha fornito 1 assist in questa stagione. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Lo Sheffield United si trova al 20° posto nella classifica stagionale, con 16 punti, e nella prossima partita di Premier League, il 19 maggio, dovrà giocare una gara casalinga contro il Tottenham Hotspur.
Baldock ha giocato 36 partite di Championship nell'ultima stagione con lo Sheffield United, realizzando 1 gol e fornendo 3 passaggi vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia dello Sheffield United nel giugno 2017, Baldock ha collezionato 103 presenze in campionato con il Milton Keynes Dons, per un totale di 2 gol e 4 assist.
Baldock ha fatto il suo esordio in Premier League con lo Sheffield United il 10 agosto 2019 come titolare contro il Bournemouth all'età di 26 anni e 154 giorni. Finora in Premier League, ha giocato 83 partite, con 2 gol e 6 assist.