L'attaccante del Bochum Gerrit Holtmann ha giocato nella maggior parte delle gare del club in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 20 presenze, per un totale di 1053 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 12 presenze su 29 giornate ed è entrato 8 volte.
La sua ultima presenza in Bundesliga è stata il 19 aprile, gara in cui ha giocato 63 minuti con la maglia del Bochum contro il Werder Brema, nella sconfitta per 1-0. In totale l'attaccante ha segnato 1 gol nel 2024/2025; ha inoltre offerto 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 3-1 contro l'Eintracht Francoforte il 16 marzo.
La gara casalinga contro l'Union Berlino, il 27 aprile, sarà la prossima gara di Bundesliga per il Bochum.
Nell'ultima stagione con il Darmstadt in Bundesliga Holtmann ha collezionato 10 presenze.
Holtmann è tornato a giocare per il Bochum nel luglio 2024 dopo un'esperienza in prestito con il Darmstadt, con cui ha collezionato 10 presenze in campionato.
Holtmann ha debuttato in Bundesliga con il Mainz il 21 settembre 2016, giocando 8 minuti, da subentrato, contro il Werder Brema all'età di 21 anni e 180 giorni. Ha segnato un gol al suo debutto in Bundesliga con il suo club attuale, il Bochum, contro il Mainz il 21 agosto 2021.
In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha giocato 132 gare con 10 gol e 8 assist per i compagni.