Giulia Bursi, difensore Florentia, ha giocato la maggior parte delle partite del suo club in Serie A Women nel 2020/2021, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 1067 minuti. É partita titolare in 11 di queste presenze, su 22 giornate, ed è entratan a gara in corso 8 volte.
La sua ultima presenza in Serie A Women è stata il 15 maggio, partita in cui ha giocato 14 minuti con la maglia Florentia contro Internazionale, nella vittoria per 2-0.
Nella passata stagione di Serie A Women Bursi è scesan in campo in 14 partite con Florentia.
Prima di arrivare a vestire la maglia Florentia nel luglio 2019, la calciatrice ha collezionato 36 presenze in campionato con Sassuolo, per un totale di 1 gol.