Hugo Novoa è un attaccante del Deportivo Alavés che ha collezionato 5 presenze, per un totale di 234 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in 2 di queste presenze su 38 giornate ed è stato frequentemente utilizzato come subentrato, in 3 occasioni.
La sua ultima presenza in LaLiga è stata il 2 febbraio, gara in cui ha giocato 14 minuti con la maglia del Deportivo Alavés contro il Barcellona, nella sconfitta per 1-0.
Nell'ultima stagione con Villarreal II in Segunda División Novoa ha collezionato 11 presenze, gare in cui ha fornito 2 passaggi vincenti.
Novoa ha iniziato la sua esperienza con il Deportivo Alavés nel luglio 2024, mentre prima giocava con l'RB Lipsia, con cui ha collezionato 15 presenze in campionato, con 2 gol segnati.
Il 16 agosto 2024 Novoa ha debuttato in LaLiga, a 21 anni e 204 giorni contro il Celta Vigo. Finora in LaLiga, ha collezionato 5 partite, senza gol e senza assist.