Jesús Vallejo del Granada ha collezionato 3 presenze, per un totale di 106 minuti. È partito titolare in 1 di queste presenze su 32 giornate ed è stato spesso utilizzato come subentrato, in 2 occasioni.
Il difensore ha giocato la sua ultima partita il 3 gennaio, con il Granada: una vittoria per 2-0 contro il Cadice, in cui ha giocato solamente 10 minuti.
La gara casalinga contro l'Osasuna, il 28 aprile, sarà la prossima gara di LaLiga per il Granada, che ha 18 punti e occupa il 19° posto.
Nell'ultima stagione con il Real Madrid in Primera División Vallejo ha collezionato 1 presenza.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Granada nel luglio 2023. In precedenza giocava per il Real Madrid, per cui ha collezionato 18 presenze in campionato, con 1 gol, dopo aver raggiunto il club nel luglio 2021, mentre prima giocava per il Real Saragozza.
Il 5 novembre 2017 Vallejo ha fatto il suo esordio in LaLiga con il Real Madrid, a 20 anni e 304 giorni, contro il Las Palmas. La prima presenza con il suo club attuale, il Granada, in LaLiga è stata nella partita contro il Siviglia il 25 gennaio 2020.
In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha collezionato 53 presenze con una singola rete realizzata. Vallejo è stato espulso due volte in LaLiga, oltre ad aver ricevuto 6 cartellini gialli.