Joel Ordóñez è un difensore del Club Brugge che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in First Division A nel 2025/2026, avendo collezionato 21 presenze, per un totale di 1641 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 18 di queste presenze, su 28 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
Ordóñez ha giocato la sua ultima partita l'8 marzo, con il Club Brugge: un pareggio per 2-2 contro l'Anderlecht, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il difensore ha realizzato 3 gol nel 2025/2026. Ha ricevuto 2 cartellini rossi - record a pari merito in questo campionato.
É stato contro lo Sporting Charleroi l'1 marzo che Ordóñez ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Genk il 27 luglio, avendo realizzato una rete nella vittoria per 2-1.
La prossima sfida per il Club Brugge sarà una trasferta contro Westerlo, il 14 marzo.
Nell'ultima stagione con il Club Brugge in First Division A Ordóñez ha collezionato 33 presenze, realizzando 1 gol e fornendo 1 assist vincente.
Prima di cominciare l'esperienza con il Club Brugge nell'agosto 2022, Ordóñez ha collezionato 32 presenze in campionato con Club Brugge II, per un totale di 2 gol e 1 assist.