Jordan Mendes del Rodez ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Ligue 2 nel 2025/2026, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 2214 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 26 di queste presenze, su 28 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
La sua ultima partita in Ligue 2 è stata il 20 marzo, gara in cui ha giocato 88 minuti con la maglia del Rodez contro Bastia, nel pareggio per 1-1. In questa stagione il centrocampista ha fornito 2 assist. Ha ricevuto 7 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
La trasferta contro il Dunkerque, il 3 aprile, sarà la prossima gara di Ligue 2 per il Rodez.
Mendes ha giocato 18 partite di National 1 nell'ultima stagione con Versailles, fornendo 1 assist.
Il centrocampista è passato a giocare con il Rodez nel giugno 2025, mentre prima giocava con Versailles, con cui ha collezionato 48 presenze in campionato, con 3 gol e 2 assist.