Sonny Duflos è un difensore del Boulogne che ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Ligue 2 nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 597 minuti. É partito titolare in 6 di queste presenze, su 15 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 8 occasioni.
La sua ultima presenza in campionato risale al 21 novembre, partita in cui ha giocato solamente un minuto con la maglia del Boulogne contro il Grenoble, nella vittoria per 3-1. Il difensore si posiziona 7° per assist in Ligue 2 in questo campionato avendo fornito 3 passaggi vincenti. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
La prossima gara per Boulogne sarà una trasferta contro il Clermont, il 5 dicembre.
Duflos ha giocato 5 partite di National 1 nell'ultima stagione con Boulogne, realizzando 1 gol.
Duflos è passato a giocare con Boulogne nel luglio 2022, mentre prima giocava con Gazélec Ajaccio, con cui ha collezionato 35 presenze in campionato, con 2 gol segnati.