Sonny Duflos del Boulogne è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Ligue 2 nel 2025/2026, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 910 minuti. É partito titolare in 10 di queste presenze, su 22 giornate, ed è entrato a gara in corso 9 volte.
Duflos ha giocato la sua ultima partita il 6 febbraio, con Boulogne: una sconfitta per 2-1 contro il Rodez, in cui ha giocato 69 minuti. In questa stagione il difensore ha fornito 3 assist - primo per la sua squadra. Ha ricevuto 4 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
La prossima gara per Boulogne sarà una trasferta contro il Pau FC, il 13 febbraio.
Nell'ultima stagione con Boulogne in National 1 Duflos ha collezionato 5 presenze, realizzando 1 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con Boulogne nel luglio 2022, il difensore ha collezionato 35 presenze in campionato con Gazélec Ajaccio, per un totale di 2 gol.