Vincent Manceau è un difensore del Guingamp che ha collezionato 14 presenze, per un totale di 585 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 4 partite su 38 giornate ed è stato frequentemente utilizzato come subentrato, in 10 occasioni.
Manceau ha collezionato la sua ultima presenza il 17 maggio, con il Guingamp: una sconfitta per 1-0 contro Laval, in cui ha giocato 60 minuti.
Manceau ha giocato 25 partite di Ligue 2 nell'ultima stagione con il Guingamp, fornendo 2 passaggi vincenti.
Il difensore è passato a giocare con il Guingamp nel luglio 2022, mentre prima giocava con Angers SCO II, con cui ha collezionato 7 presenze in campionato, con 1 gol segnato.