MasterChef 12, Ivana dopo l'eliminazione: dal nuoto alla passione per Berrettini

Ivana Santomo è l'eliminata della puntata di MasterChef Italia 12 andata in onda il 19 gennaio in prima serata su Sky ed in streaming su NOW. La concorrente del cooking show condotto da Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli si è raccontata nel corso di una roundtable su Zoom, dove ha parlato della sua esperienza tra i fornelli del celebre programma, delle sue emozioni e dei suoi sogni per il futuro. Ma anche svelato qualcosa in più rispetto al suo rapporto con lo sport e del tifo per Matteo Berrettini. La sessantenne di Roma ha avuto una vita ricca ed intensa: due figlie, una separazione, un nuovo amore ed un doloroso lutto. Ha lavorato come assistente parlamentare ed attualmente collabora con un noto scrittore. 

Come sei arrivata a MasterChef?

"Sono stati i miei figli a condurmi fino a Masterchef. Stavo attraversando un periodo molto duro della mia vita, qin quanto mio marito che è stato l'amore della mia vita. I miei ragazzi, conoscendo il mio amore viscerale per la cucina, di cui non conosco la scienza e la tecnica, mi hanno quindi suggerito questa nuova avventura, che ho accettato per poter cucinare in una cucina professionale ed avere la possibilità di imparare nuove tecniche".

Quali difficoltà hai incontrato? 

"Un po' di ansia da prestazione unita al cronometro che c'è in sala. Però l'orologio della sala non coincide con quello biologico, perché poi alla fine 60 anni ce li hai.  Sono una persona ribelle che non si adatta alle regole molto facilmente". 

Il momento più bello vissuto a MasterChef 12?

"Quando Iginio Massari mi ha detto che c'ho palato. Il suo complimento è stato per me felicità allo stato puro".

 Cosa ti ha lasciato questa esperienza? 

"Sono arrivata a MasterChef per farmi un regalo, senza quindi l'aspettativa futura di aprire un ristorante, anche se non mi dispiacerebbe aprire un piccolo home restaurant per cucinare di tanto in tanto e sfidare me stessa. Devo dire che è statointeressantissimo scoprire come funziona la macchina di un reality e le cucine professionali".

Chi vedi in finale? 

"Nicola, Hue e Bubu. Sono tra i più giovani e i più bravi concorrenti, che hanno dimostrato la voglia di andare avanti e di voler fare questo mestiere con serietà".

Qual è il giudice che ti ha colpito maggiormente?

"Ero arrivata molto gasata su Locatelli, invece ho scoperto un Cannavacciuolo emozionante, gli si illuminano gli occhi quando parla di cibo e l'ho trovato meraviglioso".

Qual è il tuo rapporto con lo sport? 

"Amo l'acqua, quindi mi piace molto la piscina, quindi il nuoto. La cosa a cui non riesco proprio a rinunciare è la mia passeggiata mattutina di un'ora un po' a passo svelto e qualche esercizio. Quando ero a MasterChef, la mattina svicolavo, mi alzano alle sei, andavo a fare la mia passeggiata e poi tornavo". 

Qual è l'atleta che segui con più interesse? 

"Seguo Berrettini, non solo perché è bello ma anche perché è molto bravo". 

Quale piatto preparesti a Matteo Berrettini?

"Farei dei ravioli ripieni di rape rosse e ricotta, un pizzico di limone, poi una fonduta al parmigiano, Castelmagno sotto e un pizzico di tartufo e per concludere una bella caponata di melanzane".