Atsuki Ito, centrocampista del Gent, è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in First Division A nel 2025/2026, avendo collezionato 42 presenze, per un totale di 3430 minuti. É partito titolare in 41 di queste presenze, su 30 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
Ito ha giocato la sua ultima gara l'1 marzo, con il Gent: una sconfitta per 3-0 contro il Genk, in cui ha giocato 57 minuti. Il centrocampista ha realizzato 7 gol in questo campionato. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
É stato contro lo Sporting Charleroi il 14 febbraio che Ito ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 3-2. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro RAAL La Louvière il 2 agosto, avendo realizzato una rete nella vittoria per 1-0.
Ito ha giocato 95 partite di First Division A e J1 League nell'ultima stagione con il Gent (70) e Urawa Reds (25), gare in cui ha realizzato 9 gol e fornito 6 assist vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con il Gent nell'agosto 2024, il centrocampista ha collezionato 122 presenze in campionato con Urawa Reds, per un totale di 12 reti e 13 assist.