Dennis Appiah è un difensore del Saint-Étienne che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Ligue 2 nel 2023/2024, avendo collezionato 31 presenze, per un totale di 2495 minuti. É partito titolare in 28 di queste presenze, su 36 giornate, ed è entrato a gara in corso 3 volte.
L'ultima partita di Appiah in Ligue 2 risale al 4 maggio, partita in cui ha giocato 13 minuti con la maglia del Saint-Étienne contro il Guingamp, nel pareggio per 2-2. In totale il difensore ha fornito 2 assist in questa stagione.
La prossima gara per il Saint-Étienne - che occupa il 2° posto con 64 punti - sarà una sfida casalinga contro il Rodez, il 10 maggio.
Nella passata stagione di Ligue 2 Appiah è sceso in campo in 19 partite con il Saint-Étienne, gare in cui ha fornito 1 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Saint-Étienne nel gennaio 2023, il difensore ha collezionato 88 presenze in campionato con il Nantes, per un totale di 2 assist.