Emmanuel Echeverría del Santos Laguna ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Liga MX nel 2025/2026, avendo collezionato 11 presenze, per un totale di 330 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 3 presenze su 17 giornate ed è stato utilizzato frequentemente come subentrato, in 8 occasioni.
La sua ultima partita in campionato è stata il 9 novembre, gara in cui ha giocato solo 5 minuti con la maglia del Santos Laguna contro il Pachuca, nella vittoria per 1-0.
Echeverría ha giocato 28 partite di Liga MX nell'ultima stagione con il Club Santos Laguna, realizzando 1 gol.