Gabriel Gudmundsson è un difensore del Leeds United che ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Premier League nel 2025/2026, avendo collezionato 32 presenze, per un totale di 2640 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 31 di queste presenze, su 37 giornate, ed è entrato a gara in corso 1 volta.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 22 aprile, con il Leeds United: un pareggio per 2-2 contro il Bournemouth, in cui ha giocato 90 minuti. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
La trasferta contro il West Ham United, il 24 maggio, sarà la prossima sfida di Premier League per il Leeds United.
Nella passata stagione di Ligue 1 Gudmundsson ha giocato 30 partite con il Lilla, realizzando 2 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con il Leeds United nel luglio 2025, Gudmundsson ha collezionato 103 presenze in campionato con il Lilla, per un totale di 4 gol.
Il 18 agosto 2025 Gudmundsson ha debuttato in Premier League, all'età di 26 anni e 111 giorni contro l'Everton. Finora in Premier League, ha giocato 32 partite, senza gol e senza assist.