L'attaccante Deportivo de La Coruña Gaby ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Primera División Femenina nel 2020/2021, avendo collezionato 33 presenze, per un totale di 2822 minuti. É stata scelta nell'11 iniziale in 32 di queste presenze, su 34 giornate, ed è entratan a gara in corso 1 volta.
L'ultima presenza di Gaby risale al 27 giugno, nella vittoria per 3-0 contro Athletic Club, in cui ha giocato 90 minuti. L'attaccante ha realizzato 5 gol in questo campionato.
Il suo ultimo gol in campionato è arrivato nel pareggio 1-1 contro Granadilla Tenerife, il 5 giugno. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Eibar il 5 dicembre, con una rete nella vittoria per 4-2.
Nell'ultima stagione con Deportivo de La Coruña in Primera División Femenina Gaby ha collezionato 21 presenze, realizzando 10 gol e fornendo 4 passaggi vincenti.