Gabriele Moncini del Bari ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Serie B nel 2025/2026, avendo collezionato 26 presenze, per un totale di 1720 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 20 di queste presenze, su 27 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
L'ultima partita di Moncini in campionato è stata il 27 febbraio, con la maglia del Bari contro la Sampdoria. In quella gara ha segnato un gol contribuendo alla vittoria per 2-0. In totale l'attaccante ha segnato 7 reti nel 2025/2026 - primo tra i giocatori della propria squadra.
Il primo gol di Moncini in questo campionato è arrivato contro il Monza nel pareggio 1-1 il 31 agosto.
Nella prossima partita di Serie B, il 4 marzo, Bari dovrà giocare una gara casalinga contro l'Empoli.
Nella passata stagione di Serie B Moncini ha giocato 24 partite con il Brescia, realizzando 5 gol e fornendo 1 assist vincente.
L'attaccante è passato a giocare con Bari nel luglio 2025, mentre prima giocava con il Brescia, con cui ha collezionato 59 presenze in campionato, con 16 gol e 3 assist.