Jonathan Burkardt dell'Eintracht Francoforte è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 15 presenze, per un totale di 982 minuti. É partito titolare in 11 presenze su 27 giornate ed è entrato 4 volte.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza il 22 marzo, con l'Eintracht Francoforte: una sconfitta per 2-1 contro il Mainz, in cui ha giocato 90 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 9 reti in questa stagione - primo tra i giocatori del suo club.
É stato contro il Bayern Monaco il 21 febbraio che Burkardt ha segnato il suo ultimo gol, nella sconfitta per 3-2. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Union Berlino il 21 settembre, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 4-3.
La prossima partita per l'Eintracht Francoforte sarà una partita casalinga contro il Colonia, il 5 aprile.
Nell'ultima stagione con il Mainz in Bundesliga Burkardt ha collezionato 4 presenze, realizzando 3 gol.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Eintracht Francoforte nel luglio 2025, l'attaccante ha collezionato 247 presenze in campionato con il Mainz, per un totale di 67 reti e 16 assist.
Il 15 settembre 2018 Burkardt ha fatto il suo esordio in Bundesliga con il Mainz, an 18 anni e 66 giorni, contro l'Augsburg. La prima presenza con il suo club attuale, l'Eintracht Francoforte, in Bundesliga è stata nella gara contro il Werder Brema il 23 agosto 2025.
In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha collezionato 262 presenze con 76 reti realizzate e 16 assist per i compagni. Nonostante abbia giocato 262 partite in Bundesliga finora, Burkardt non è ancora stato espulso nella competizione.