Jorge Díaz, centrocampista del Toluca, è sceso in campo 8 partite di Liga MX nel 2025/2026 dopo aver raggiunto il club il 4 gennaio 2026, essendo partito titolare in 3 di queste ed essendo frequentemente entrato a gara in corso, in 5 occasioni.
La sua ultima partita in campionato è stata il 22 marzo, gara in cui ha giocato 16 minuti con la maglia del Toluca contro il Pachuca, nel pareggio per 1-1. In totale il centrocampista ha realizzato 1 gol nel 2025/2026; ha inoltre registrato 2 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Chivas il 28 febbraio, avendo segnato nella vittoria per 2-0.
La prossima gara per il Deportivo Toluca sarà una trasferta contro il Querétaro FC, il 5 aprile.
Nella passata stagione di Liga de Expansión MX Díaz ha giocato 28 partite con Cancún, realizzando 6 gol.
Prima di cominciare l'esperienza con il Deportivo Toluca nel gennaio 2026, Díaz ha collezionato 62 presenze in campionato con Cancún, per un totale di 12 reti e 8 assist.