Manu Fernández, difensore del Celta Vigo, ha collezionato 14 presenze, per un totale di 759 minuti. É partito titolare in 9 partite su 38 giornate ed è entrato dalla panchina 5 volte.
Fernández ha collezionato la sua ultima presenza il 3 maggio, con il Celta Vigo: una vittoria per 3-1 contro l'Elche, in cui ha giocato 45 minuti.
Fernández ha giocato 32 partite di Primera División RFEF nell'ultima stagione con Celta de Vigo II, realizzando 1 gol.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Celta Vigo nell'agosto 2025, Fernández ha collezionato 66 presenze in campionato con Celta de Vigo II, per un totale di 1 gol.
Fernández ha fatto il suo esordio in LaLiga con il Celta Vigo il 23 agosto 2025 come titolare contro il Maiorca a 24 anni e 122 giorni. In generale in LaLiga, ha collezionato 14 partite, senza gol e senza assist.