L'attaccante dello Strasburgo Moïse Sahi ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Ligue 1 nel 2023/2024, avendo collezionato 16 presenze, per un totale di 537 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 6 presenze su 31 giornate ed è stato utilizzato soprattutto come subentrato, in 10 occasioni.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza il 28 aprile, con lo Strasburgo: una sconfitta per 3-1 contro il Nizza, in cui ha giocato 21 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 3 reti in questa stagione - terzo a pari merito tra i giocatori del suo club; ha inoltre fornito 1 assist.
L'ultimo gol di Sahi nella competizione è stato nella vittoria per 3-1 contro il Reims, il 13 aprile. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Nantes il 6 ottobre, con una rete nella sconfitta per 2-1.
Lo Strasburgo è attualmente al 13° posto in classifica, con 36 punti, e nella prossima partita di Ligue 1, il 4 maggio, dovrà giocare una trasferta contro il Le Havre.
Sahi ha giocato 36 partite di Ligue 2 nell'ultima stagione con Annecy, gare in cui ha realizzato 15 gol e fornito 1 assist.
L'attaccante è tornato a giocare per lo Strasburgo nel luglio 2023 dopo un'esperienza in prestito con lo Strasburgo, con cui ha collezionato 30 presenze in campionato, con 4 gol segnati e 1 assist.
L'attaccante ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con lo Strasburgo il 4 aprile 2021 come subentrato contro il Bordeaux a 19 anni e 105 giorni. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 30 partite, con 4 gol e 1 assist.