Moritz Jenz è un difensore del Wolfsburg che ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 18 presenze, per un totale di 1607 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 18 presenze, su 26 giornate.
La sua ultima presenza in campionato risale al 14 marzo, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Wolfsburg contro l'Hoffenheim, nel pareggio per 1-1. In totale il difensore ha segnato 1 rete in questa stagione. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Heidenheim il 17 gennaio, avendo segnato nel pareggio 1-1.
La gara casalinga contro il Werder Brema, il 21 marzo, sarà la prossima gara di Bundesliga per il Wolfsburg.
Nella passata stagione di Bundesliga Jenz ha giocato 19 partite con il Mainz.
Jenz è tornato a giocare con il Wolfsburg nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con il Mainz, con cui ha collezionato 19 presenze in campionato.
Il 29 gennaio 2023 Jenz ha debuttato in Bundesliga con lo Schalke 04, all'età di 23 anni e 274 giorni, contro il Colonia. La prima presenza con il suo club attuale, il Wolfsburg, in Bundesliga è stata nella gara contro l'Union Berlino il 16 settembre 2023.
In totale, nella sua carriera in Bundesliga, ha giocato 70 partite con una singola rete realizzata e un assist.