Il centrocampista del Parma Oliver Sørensen è sceso in campo in ogni gara di Serie A del 2025/2026, 4 volte da titolare e 2 a gara in corso.
La sua ultima apparizione nella competizione risale al 4 ottobre, gara in cui ha giocato 67 minuti con la maglia del Parma contro il Lecce, nella sconfitta per 1-0.
Nella prossima partita di Serie A, il 19 ottobre, il Parma dovrà giocare una trasferta contro il Genoa.
Nella passata stagione di Superliga Sørensen è sceso in campo in 28 partite con il Midtjylland, gare in cui ha segnato 9 gol e fornito 3 assist.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Parma nell'agosto 2025, Sørensen ha collezionato 94 presenze in campionato con il Midtjylland, per un totale di 15 gol e 8 assist.
Il centrocampista ha fatto il suo esordio in Serie A con il Parma il 24 agosto 2025 come subentrato contro la Juventus all'età di 23 anni e 167 giorni. In generale in Serie A, ha giocato 6 partite, senza gol e senza assist.