L'attaccante del Bologna Santiago Castro è sceso in campo 6 gare di Serie A nel 2023/2024 dopo aver raggiunto il club il 30 gennaio 2024, con tutte le sue presenze arrivate da subentrato.
La sua ultima apparizione in campionato risale all'11 maggio, partita in cui ha giocato 17 minuti con la maglia del Bologna contro il Napoli, nella vittoria per 2-0.
La prossima gara per il Bologna - che si trova al 3° posto con 67 punti - sarà una partita casalinga contro la Juventus, il 20 maggio.
Castro ha giocato 24 partite di Liga Profesional Argentina nell'ultima stagione con il Vélez, realizzando 1 gol e fornendo 1 assist vincente.
Il 9 marzo 2024 Castro ha debuttato in Serie A, a 19 anni e 172 giorni contro l'Inter. Finora in Serie A, ha collezionato 6 partite, senza gol e senza assist.