Simon Simoni del Kaiserslautern ha collezionato 1 presenza, per un totale di 90 minuti. La sua unica presenza è stata da titolare.
Simoni ha collezionato la sua ultima presenza il 2 novembre, con Kaiserslautern: un pareggio per 1-1 contro il Fortuna Düsseldorf, in cui ha giocato 90 minuti.
La gara casalinga contro Dynamo Dresden, il 6 dicembre, sarà la prossima gara di 2. Bundesliga per Kaiserslautern.
Simoni ha giocato four partite di 2. Bundesliga e 3. Liga nell'ultima stagione con Ingolstadt (1) e Kaiserslautern (3).
Simoni è passato a giocare in prestito con Kaiserslautern nel gennaio 2025. In precedenza giocava per l'Eintracht Francoforte, per cui non ha collezionato alcuna presenza in campionato, mentre prima giocava per Eintracht Frankfurt II.
Ha esordito in 2. Bundesliga con Kaiserslautern il 15 marzo 2025 come subentrato contro il Paderborn a 20 anni e 244 giorni. Il portiere ha giocato 4 gare in totale in 2. Bundesliga, senza mai mantenere la porta inviolata.