Carlos Romero è un difensore del Espanyol che ha giocato 16 gare in LaLiga in questa stagione, con tutte queste che sono state per la sua squadra attuale. Ha giocato anche per il Villarreal durante la stagione 2025/2026.
La sua ultima presenza nella competizione è stata il 22 dicembre, con la maglia del Espanyol contro l'Athletic Bilbao. In quella partita ha segnato contribuendo alla vittoria per 2-1. In totale il difensore ha segnato 3 gol nel 2025/2026; ha inoltre offerto 2 assist.
Ha aperto le sue marcature nella stagione di LaLiga contro l'Osasuna il 31 agosto, nella vittoria per 1-0.
La gara casalinga contro il Barcellona, il 3 gennaio, sarà la prossima sfida di LaLiga per l'Espanyol.
Nella passata stagione di LaLiga Romero ha giocato 34 partite con l'Espanyol, realizzando 2 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Il difensore è passato a giocare in prestito con l'Espanyol nel luglio 2024. In precedenza giocava per il Villarreal, per cui ha collezionato 7 presenze in campionato, mentre prima giocava per Villarreal II.
Il 17 settembre 2023 Romero ha debuttato in LaLiga con il Villarreal, all'età di 21 anni e 323 giorni, contro l'Almería. La prima presenza con la sua attuale squadra, l'Espanyol, in LaLiga è stata nella gara contro il Real Valladolid il 19 agosto 2024.
In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha giocato 57 gare con 5 reti realizzate e 3 assist per i compagni.