Giacomo Olzer è un centrocampista del Brescia che ha giocato nella maggior parte delle partite della sua squadra in Serie B nel 2024/2025, avendo collezionato 23 presenze, per un totale di 1192 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 16 presenze su 34 giornate ed è entrato 7 volte.
La sua ultima apparizione in Serie B risale al 15 marzo, partita in cui ha giocato solo 7 minuti con la maglia del Brescia contro il Frosinone, nella sconfitta per 2-1. In totale il centrocampista ha segnato 1 gol nel 2024/2025; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 5 cartellini gialli.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Frosinone il 14 settembre, avendo segnato nella vittoria per 4-0.
Nella prossima partita di Serie B, l'1 maggio, il Brescia dovrà giocare una trasferta contro il Cittadella.
Nella passata stagione di Serie B Olzer ha giocato 28 partite con il Brescia.