Giorgio Altare del Venezia è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in Serie B nel 2023/2024, avendo collezionato 23 presenze, per un totale di 1829 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 21 di queste presenze, su 29 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
L'ultima presenza di Altare in Serie B risale al 10 marzo, con la maglia del Venezia contro Bari. In quella partita ha segnato contribuendo alla vittoria per 3-1. In totale il difensore ha realizzato 4 reti in questa stagione; ha inoltre fornito 2 assist. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
Il primo gol di Altare in questo campionato è arrivato contro Modena nella vittoria per 3-1 il 30 settembre.
La trasferta contro Palermo, il 15 marzo, sarà la prossima sfida di Serie B per il Venezia, che ha 54 punti e occupa il 3° posto.
Nell'ultima stagione con il Cagliari in Serie B Altare ha collezionato 30 presenze, gare in cui ha segnato 1 gol.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Venezia nell'agosto 2023. In precedenza giocava per il Cagliari, per cui ha collezionato 49 presenze in campionato, con 2 gol, dopo aver raggiunto il club nel luglio 2021, mentre prima giocava per il Milan.