Simon Ebonog del Le Havre ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 23 presenze, per un totale di 1379 minuti. É partito titolare in 17 di queste presenze, su 27 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
Il centrocampista ha collezionato la sua ultima presenza il 22 marzo, con il Le Havre: una sconfitta per 3-2 contro il Paris FC, in cui ha giocato 75 minuti. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
La prossima gara per il Le Havre sarà una sfida casalinga contro l'Auxerre, il 5 aprile.
Nell'ultima stagione con il Nancy in National 1 Ebonog ha collezionato 16 presenze, gare in cui ha realizzato 1 gol e fornito 2 passaggi vincenti.
Il centrocampista è tornato a giocare con il Le Havre nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con il Nancy, con cui ha collezionato 16 presenze in campionato, con 1 gol segnato e 2 assist.
Ebonog ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Le Havre il 17 febbraio 2024 come subentrato contro il Lilla all'età di 19 anni e 185 giorni. Finora in Ligue 1, ha giocato 27 partite, senza gol e senza assist.