Valentin Gendrey, difensore dell'Hoffenheim, è sceso in campo nella maggior parte delle gare del club in Bundesliga nel 2024/2025, avendo collezionato 18 presenze, per un totale di 1142 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 11 presenze su 26 giornate ed è subentrato 7 volte.
La sua ultima presenza in campionato è stata il 14 marzo, gara in cui ha giocato 19 minuti con la maglia dell'Hoffenheim contro il St. Pauli, nella sconfitta per 1-0. In totale il difensore ha realizzato 1 gol in questa stagione; ha inoltre registrato 1 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 1-1 contro lo Stoccarda il 6 ottobre.
La gara casalinga contro l'Augsburg, il 29 marzo, sarà la prossima sfida di Bundesliga per l'Hoffenheim.
Nella passata stagione di Serie A Gendrey è sceso in campo in 37 partite con il Lecce, realizzando 2 gol e fornendo 3 assist vincenti.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Hoffenheim nell'agosto 2024, il difensore ha collezionato 105 presenze in campionato con il Lecce, per un totale di 2 reti e 6 assist.
Il difensore ha fatto il suo esordio in Bundesliga con l'Hoffenheim il 14 settembre 2024 come subentrato contro il Bayer Leverkusen a 24 anni e 85 giorni. In generale in Bundesliga, ha giocato 18 partite, con 1 gol e 1 assist.