Gabriel Rojas è un difensore del Racing Club che è sceso in campo in ogni partita di Liga Profesional Argentina del 2026, sempre da titolare.
L'ultima presenza di Rojas nella competizione è stata il 7 febbraio, con la maglia del Racing Club contro l'Argentinos Juniors. In quella gara ha fornito un assist nella vittoria per 2-1. In totale il difensore ha realizzato 1 gol in questa stagione; ha inoltre fornito 2 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 3-1 contro Tigre il 2 febbraio.
Nella prossima partita di Liga Profesional Argentina, il 14 febbraio, il Racing Club dovrà giocare una trasferta contro il Banfield.
Nella passata stagione di Liga Profesional Argentina Rojas è sceso in campo in 25 partite con il Racing Club, gare in cui ha fornito 5 assist.
Il difensore è passato a giocare con il Racing Club nel febbraio 2023, mentre prima giocava con il Querétaro FC, con cui ha collezionato 19 presenze in campionato, con 3 assist forniti.