Jérôme Déom del AS Eupen ha giocato la maggior parte delle gare del suo club in First Division A nel 2023/2024, avendo collezionato 26 presenze, per un totale di 903 minuti. É partito titolare in 9 di queste presenze, su 34 giornate, ed è stato frequentemente utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 17 occasioni.
La sua ultima presenza in campionato risale al 26 aprile, partita in cui ha giocato solamente 8 minuti con la maglia del AS Eupen contro lo Sporting Charleroi, nella sconfitta per 2-1. In totale il centrocampista ha realizzato 1 rete nel 2023/2024; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una vittoria 3-1 contro il Kortrijk il 20 agosto.
L'Eupen si trova al 3° posto in classifica, con 25 punti, e nella prossima partita di First Division A, il 5 maggio, dovrà giocare una trasferta contro il Kortrijk.
Nell'ultima stagione con l'Eupen in First Division A Déom ha collezionato 16 presenze, fornendo 1 passaggio vincente.
Prima di cominciare l'esperienza con l'Eupen nel luglio 2021, Déom ha collezionato 61 presenze in campionato con MVV, per un totale di 3 gol e 7 assist.