Manuel Romero del Instituto ha giocato 10 gare di Liga Profesional Argentina nel 2025 dopo aver raggiunto il club il 10 luglio 2025, essendo stato scelto nell'11 titolare in 7 di queste ed essendo essendo entrato dalla panchina 3 volte.
L'attaccante ha collezionato la sua ultima presenza il 16 novembre, con Instituto: un pareggio per 0-0 contro il Talleres, in cui ha giocato 84 minuti. In totale l'attaccante ha fornito 1 assist in questo campionato.
Romero ha giocato 22 partite di Division Profesional nell'ultima stagione con Olimpia (5) e Sportivo Trinidense (17), realizzando 4 gol e fornendo 2 assist.
Romero è passato a giocare in prestito con Instituto nel luglio 2025. In precedenza giocava per Olimpia, per cui ha collezionato 34 presenze in campionato, con 2 gol.