Mateo Flores è un centrocampista del Real Betis che ha collezionato 6 presenze, per un totale di 149 minuti. È stato scelto nell'11 iniziale in 1 di queste presenze su 30 giornate ed è stato soprattutto utilizzato come subentrato, in 5 occasioni.
L'ultima presenza di Flores in campionato risale al 9 marzo, partita in cui ha giocato solo 10 minuti con la maglia del Real Betis contro il Las Palmas, nella vittoria per 1-0.
La prossima sfida per il Real Betis sarà una partita casalinga contro il Villarreal, il 13 aprile.
Flores ha giocato 37 partite di Segunda División RFEF nell'ultima stagione con Real Betis II.
Prima di cominciare l'esperienza con il Real Betis nel luglio 2024, il centrocampista ha collezionato 51 presenze in campionato con Real Betis II.
Il 19 ottobre 2024 Flores ha debuttato in LaLiga, all'età di 20 anni e 195 giorni contro l'Osasuna. In totale, nella sua carriera in LaLiga, ha collezionato 6 partite, senza gol e senza assist.