Maximilian Wittek è un difensore del Bochum che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 25 presenze, per un totale di 2178 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 25 presenze, su 27 giornate.
L'ultima presenza di Wittek risale al 22 marzo, contro l'Holstein Kiel. In quella partita ha fornito un assist vincente nella sconfitta per 3-2. In questo campionato il difensore ha fornito 5 assist - primo per la sua squadra. Ha ricevuto 6 cartellini gialli.
Nella prossima partita di 2. Bundesliga, il 4 aprile, il Bochum dovrà giocare una trasferta contro Magdeburg.
Wittek ha giocato 33 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con il Bochum.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Bochum nell'agosto 2023, Wittek ha collezionato 89 presenze in campionato con il Vitesse, per un totale di 4 gol e 15 assist.
Il 10 agosto 2014 Wittek ha fatto il suo esordio in 2. Bundesliga con 1860 München, all'età di 18 anni e 354 giorni, contro l'RB Lipsia. La prima presenza con il suo club attuale, il Bochum, in 2. Bundesliga è stata nella sfida contro il Darmstadt il 2 agosto 2025.
In generale, in 2. Bundesliga, ha giocato 181 partite con 6 gol segnati e 19 assist per i compagni.