Maxwell Gyamfi è un difensore del Kaiserslautern che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 18 presenze, per un totale di 1481 minuti. É partito titolare in tutte le 18 presenze, su 21 giornate.
Il difensore ha collezionato la sua ultima presenza il 7 febbraio, con Kaiserslautern: una sconfitta per 4-0 contro il Darmstadt, in cui ha giocato 45 minuti. Ha ricevuto 6 cartellini gialli, oltre a essere stato espulso 1 volta.
Nella prossima partita di 2. Bundesliga, il 14 febbraio, Kaiserslautern dovrà giocare una gara casalinga contro il Greuther Fürth.
Gyamfi ha giocato 30 partite di 3. Liga nell'ultima stagione con il VfL Osnabrück, realizzando 1 gol.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Kaiserslautern nel luglio 2025, il difensore ha collezionato 97 presenze in campionato con il VfL Osnabrück, per un totale di 2 gol.
Il 29 luglio 2023 Gyamfi ha fatto il suo esordio in 2. Bundesliga con il VfL Osnabrück, a 23 anni e 192 giorni, contro il Karlsruher. La prima presenza con la sua attuale squadra, Kaiserslautern, in 2. Bundesliga è stata nella gara contro l'Hannover il 3 agosto 2025.
In totale, nella sua carriera in 2. Bundesliga, conta 50 presenze con una singola rete realizzata. Gyamfi è stato espulso due volte in 2. Bundesliga, oltre ad aver ricevuto 10 cartellini gialli.