L'attaccante del Heidenheim Mikkel Kaufmann ha giocato nella maggior parte delle partite del club in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 520 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 6 presenze su 27 giornate ed è stato utilizzato come subentrato in 8 occasioni.
Kaufmann ha collezionato la sua ultima presenza il 14 marzo, con l'Heidenheim: una sconfitta per 1-0 contro l'Eintracht Francoforte, in cui ha giocato 27 minuti. In totale l'attaccante ha realizzato 1 rete in questa stagione; ha inoltre registrato 1 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Augsburg il 27 settembre, avendo segnato nella vittoria per 2-1.
La prossima sfida per l'Heidenheim sarà una trasferta contro il Borussia M'gladbach, il 4 aprile.
Kaufmann ha giocato 23 partite di 2. Bundesliga e Bundesliga nell'ultima stagione con il Karlsruher (14) e l'Heidenheim (9), realizzando 1 gol e fornendo 1 passaggio vincente.
Kaufmann è tornato a giocare per l'Heidenheim nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con il Karlsruher, con cui ha collezionato 44 presenze in campionato, con 11 gol segnati e 7 assist.
Kaufmann ha esordito in campionato con l'Union Berlino il 3 settembre 2023, giocando 4 minuti, da subentrato, contro l'RB Lipsia a 22 anni e 243 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, l'Heidenheim, in Bundesliga è stata nella sfida contro il Borussia Dortmund il 13 settembre 2024.
Finora in Bundesliga, ha collezionato 41 presenze con 2 reti realizzate e un assist.