Niklas Niehoff, centrocampista del Holstein Kiel, è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 17 presenze, per un totale di 718 minuti. É partito titolare in 8 di queste presenze, su 21 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 9 occasioni.
Niehoff ha collezionato la sua ultima presenza l'8 febbraio, con l'Holstein Kiel: una sconfitta per 3-1 contro l'Hannover, in cui ha giocato 45 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 1 rete nel 2025/2026; ha inoltre offerto 2 assist.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in un pareggio 1-1 contro l'Eintracht Braunschweig il 7 dicembre.
Nella prossima partita di 2. Bundesliga, il 15 febbraio, l'Holstein Kiel dovrà giocare una gara casalinga contro lo Schalke 04.
Nell'ultima stagione con il VfL Osnabrück in 3. Liga Niehoff ha collezionato 33 presenze, realizzando 2 gol e fornendo 5 assist vincenti.
Il centrocampista è tornato a giocare per l'Holstein Kiel nel luglio 2025 dopo un'esperienza in prestito con il VfL Osnabrück, con cui ha collezionato 33 presenze in campionato, con 2 gol segnati e 5 assist.
L'11 febbraio 2024 Niehoff ha debuttato in 2. Bundesliga, a 19 anni e 175 giorni contro lo Schalke 04. In generale in 2. Bundesliga, ha giocato 21 partite, con 2 gol e 2 assist.