Óliver Torres del Siviglia è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in LaLiga nel 2023/2024, avendo collezionato 27 presenze, per un totale di 1621 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 18 di queste presenze, su 33 giornate, ed è entrato a gara in corso 9 volte.
Torres ha giocato la sua ultima gara il 22 aprile, con il Siviglia: una vittoria per 2-1 contro il Maiorca, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha registrato 1 assist in questo campionato.
La prossima partita per il Siviglia - che occupa il 13° posto con 38 punti - sarà una partita casalinga contro il Granada, il 5 maggio.
Nell'ultima stagione con il Siviglia in Primera División Torres ha collezionato 32 presenze, gare in cui ha realizzato 3 gol e fornito 1 assist vincente.
Prima di arrivare a vestire la maglia del Siviglia nel luglio 2019, Torres ha collezionato 44 presenze in campionato con il Porto, per un totale di 2 gol e 4 assist.
Il 19 agosto 2012 Torres ha fatto il suo esordio in LaLiga con l'Atletico Madrid, a 17 anni e 282 giorni, contro il Levante. La prima presenza con il suo club attuale, il Siviglia, in LaLiga è stata nella gara contro l'Espanyol il 18 agosto 2019.
Finora in LaLiga, ha giocato 191 partite con 9 gol e 14 assist per i compagni. Nonostante conti 191 presenze in LaLiga finora, Torres non è ancora stato espulso nella competizione.