Piet Scobel è un attaccante del Nürnberg che ha giocato nella maggior parte delle gare del club in 2. Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 14 presenze, per un totale di 520 minuti. É partito titolare in 5 presenze su 27 giornate ed è stato utilizzato spesso come subentrato, in 9 occasioni.
L'attaccante ha giocato la sua ultima gara il 21 marzo, con il Norimberga: una vittoria per 3-0 contro Kaiserslautern, in cui ha giocato 87 minuti. In totale l'attaccante ha segnato 2 gol in questa stagione.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Elversberg il 17 gennaio, avendo segnato due reti nella vittoria per 3-2.
La trasferta contro l'Eintracht Braunschweig, il 5 aprile, sarà la prossima gara di 2. Bundesliga per il Norimberga.
Scobel ha giocato 12 partite di Regionalliga nell'ultima stagione con Nürnberg II, gare in cui ha realizzato 5 gol.
L'attaccante ha fatto il suo esordio in campionato con il Norimberga il 7 novembre 2025 come subentrato contro Dynamo Dresden all'età di 20 anni e 199 giorni. In generale in 2. Bundesliga, ha collezionato 14 partite, con 2 gol.