Théo Berdayes del Sion ha giocato la maggior parte delle gare della sua squadra in Super League nel 2025/2026, avendo collezionato 28 presenze, per un totale di 1219 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 13 di queste presenze, su 31 giornate, ed è stato utilizzato da subentrato in 15 occasioni.
Berdayes ha giocato la sua ultima partita il 14 marzo, con Sion: una vittoria per 2-1 contro Zürich, in cui ha giocato solo un minuto. In totale l'attaccante ha realizzato 1 gol in questa stagione; ha inoltre fornito 1 assist.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Lausanne-Sport il 9 novembre, avendo segnato nel pareggio 2-2.
Nella prossima partita di Super League, il 6 aprile, Sion dovrà giocare una trasferta contro Grasshoppers.
Nella passata stagione di Super League Berdayes ha giocato 36 partite con Sion, gare in cui ha realizzato 4 gol e fornito 6 passaggi vincenti.
Berdayes è tornato a giocare con Sion nel giugno 2023 dopo un'esperienza in prestito con Yverdon Sport, con cui ha collezionato 70 presenze in campionato, con 12 gol segnati e 3 assist.