Frederik Jäkel è un difensore del Elversberg che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del club in 2. Bundesliga nel 2023/2024, avendo collezionato 18 presenze, per un totale di 1365 minuti. É partito titolare in 16 presenze su 34 giornate ed è entrato 2 volte.
L'ultima partita di Jäkel nella competizione risale al 10 febbraio, gara in cui ha giocato 45 minuti con la maglia del Elversberg contro il Fortuna Düsseldorf, nel pareggio per 1-1. In totale il difensore ha realizzato 1 gol nel 2023/2024; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Hannover il 20 gennaio, avendo segnato nel pareggio 2-2.
Jäkel ha giocato 25 partite di 2. Bundesliga nell'ultima stagione con l'Arminia Bielefeld, realizzando 1 gol e fornendo 1 assist.
Il difensore è passato a giocare in prestito con Elversberg nell'agosto 2023.
Jäkel ha fatto il suo esordio in campionato con l'Arminia Bielefeld il 16 luglio 2022, giocando 90 minuti, da titolare, contro il Sandhausen all'età di 21 anni e 131 giorni. La prima presenza con la sua attuale squadra, Elversberg, in 2. Bundesliga è stata nella gara contro il Fortuna Düsseldorf il 26 agosto 2023.
In totale, nella sua carriera in 2. Bundesliga, ha giocato 43 gare con 2 reti realizzate e 2 assist per i compagni. Jäkel è stato espulso due volte in 2. Bundesliga, oltre ad aver ricevuto 0 cartellin giall.