Jessy Deminguet del Metz ha giocato la maggior parte delle partite del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 24 presenze, per un totale di 1437 minuti. É partito titolare in 18 di queste presenze, su 26 giornate, ed è entrato a gara in corso 6 volte.
Deminguet ha giocato la sua ultima partita il 15 marzo, con il Metz: una sconfitta per 4-3 contro il Tolosa, in cui ha giocato 70 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 1 rete in questa stagione. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il suo primo gol nel campionato è arrivato in una sconfitta 3-2 contro il PSG il 13 dicembre.
Nella prossima partita di Ligue 1, il 22 marzo, il Metz dovrà giocare una trasferta contro il Rennes.
Deminguet ha giocato 31 partite di Ligue 2 nell'ultima stagione con il Metz, realizzando 1 gol e fornendo 2 assist.
Il centrocampista ha iniziato la sua esperienza con il Metz nel luglio 2025, mentre prima giocava con Strasbourg II, con cui ha collezionato 1 presenzan in campionato.
Deminguet ha esordito in Ligue 1 con il Caen il 5 novembre 2017, giocando 65 minuti, da titolare, contro l'Olympique Marsiglia a 19 anni e 302 giorni. La prima presenza con il suo club attuale, il Metz, in Ligue 1 è stata nella partita contro lo Strasburgo il 17 agosto 2025.
In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha collezionato 74 presenze con 2 gol segnati e un assist.