Louis Mouton, centrocampista dell'Angers, ha giocato la maggior parte delle partite del suo club in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 23 presenze, per un totale di 1632 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 21 di queste presenze, su 24 giornate, ed è entrato a gara in corso 2 volte.
L'ultima presenza di Mouton nella competizione è stata il 28 febbraio, partita in cui ha giocato 69 minuti con la maglia dell'Angers contro il Monaco, nella sconfitta per 2-0. In totale il centrocampista ha segnato 2 reti nel 2025/2026 - terzo a pari merito tra i giocatori della propria squadra; ha inoltre registrato 1 assist. Ha ricevuto 1 cartellino rosso.
Mouton ha segnato l'ultima volta nella competizione nella vittoria per 1-0 contro il Metz, l'1 febbraio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Le Havre il 4 gennaio, con una rete nella sconfitta per 2-1.
La trasferta contro il Nantes, il 7 marzo, sarà la prossima sfida di Ligue 1 per l'Angers.
Mouton ha giocato 27 partite di Ligue 1 e National 3 nell'ultima stagione con Saint-Étienne II (3) e il Saint-Étienne (24), fornendo 1 assist vincente.
Il centrocampista è passato a giocare con l'Angers nel luglio 2025, mentre prima giocava con Saint-Étienne II, con cui ha collezionato 33 presenze in campionato, con 5 gol segnati.
Mouton ha fatto il suo esordio in campionato con il Saint-Étienne il 24 agosto 2024, giocando 28 minuti, da subentrato, contro il Le Havre a 22 anni e 82 giorni. Il suo debutto per la sua attuale squadra, l'Angers, avrebbe potuto essere migliore, in quanto è stato espulso nella partita contro il Paris FC il 17 agosto 2025.
In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha giocato 47 gare con 2 gol segnati e 2 assist per i compagni.