Rob Schoofs del Union Saint-Gilloise è sceso in campo 36 volte in questa stagione di First Division A, con 30 di queste che sono state per la sua attuale squadra. Ha giocato anche per il Mechelen durante la stagione 2025/2026.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima partita il 17 maggio, con Union Saint-Gilloise: una sconfitta per 5-0 contro il Club Brugge, in cui ha giocato 29 minuti. Il centrocampista ha segnato 4 gol in questo campionato. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Il suo ultimo gol nella competizione è stato nella vittoria per 2-1 contro RAAL La Louvière, l'8 febbraio. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro il Club Brugge l'1 agosto, con una rete nella vittoria per 2-1.
Nell'ultima stagione con il Mechelen in First Division A Schoofs ha collezionato 38 presenze, gare in cui ha segnato 6 gol e fornito 5 assist vincenti.
Prima di cominciare l'esperienza con Union Saint-Gilloise nel settembre 2025, Schoofs ha collezionato 260 presenze in campionato con il Mechelen, per un totale di 42 reti e 40 assist.