Jeong Woo-Yeong è un centrocampista dell'Union Berlino che ha giocato la maggior parte delle partite della sua squadra in Bundesliga nel 2025/2026, avendo collezionato 10 presenze, per un totale di 251 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 2 di queste presenze, su 12 giornate, ed è stato soprattutto utilizzato da subentrato, essendo entrato a gara in corso in 8 occasioni.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima gara il 29 novembre, con l'Union Berlino: una sconfitta per 2-1 contro l'Heidenheim, in cui ha giocato 73 minuti.
Nella prossima partita di Bundesliga, il 6 dicembre, l'Union Berlino dovrà giocare una trasferta contro il Wolfsburg.
Jeong ha giocato 23 partite di Bundesliga nell'ultima stagione con l'Union Berlino, gare in cui ha realizzato 3 gol e fornito 2 assist.
Jeong è passato a giocare con l'Union Berlino nel luglio 2025, mentre prima giocava con lo Stoccarda, con cui ha collezionato 26 presenze in campionato, con 2 gol e 3 assist.
Il 2 marzo 2019 Jeong ha debuttato in Bundesliga con il Bayern Monaco, all'età di 19 anni e 163 giorni, contro il Borussia M'gladbach. La prima presenza con il suo club attuale, l'Union Berlino, in Bundesliga è stata nella sfida contro il St. Pauli il 30 agosto 2024.
Finora in Bundesliga, ha giocato 144 partite con 15 reti realizzate e 8 assist per i compagni. Nonostante abbia giocato 144 partite in Bundesliga fino ad oggi, Jeong non è ancora stato espulso nella competizione.